鱼塘亚硝酸盐是怎么产生的(鱼塘亚硝酸盐过高是什么原因)

亚硝酸盐是养鱼过程中最常见的理化指标之一，是氮循环过程中所产生的中间产物，主要于未被消化的饲料、鱼虾蟹的粪便、水生动植物的尸体等有机质在氨化菌的作用下被转化为氨，从而是养殖系统中积累大量的氨氮。

养殖水体溶氧充足时，产生的氨氮可以在硝化菌的作用下转化为硝酸盐，这是一个耗氧和耗碱的过程，亚硝酸盐是一个极其不稳定的中间产物。在缺氧条件下，硝化作用所生成的硝酸盐可以经过反硝化作用转化为氮气离开养殖池塘，这需要反硝化菌的参与，并且这个过程相当缓慢，亚硝酸盐容易在池塘水体中过多积累。

硝化作用和反硝化作用是养殖水体中产生亚硝酸盐的两个最主要过程，因此，亚硝酸盐产生取决于水中硝化作用和反硝化作用的强弱。硝化的过程必须有溶氧的参与才能加速氮循环，在有机质含量过高溶氧不足的塘口，就非常容易造成亚硝酸盐的积累。所有影响硝化和反硝化作用进行的物理、化学和生物因素都可能影响亚硝酸盐的产生，这些因素单独或相互作用，共同决定水体亚硝酸盐的积累情况。

亚硝酸盐的毒性较强，可以通过鱼虾蟹的呼吸作用进入鳃丝然后进入血液，可以将血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去和氧结合的能力，会出现中毒，导致生理性缺氧，甚至是窒息死亡。亚硝酸的毒性与PH值有很大关系，PH值越高亚硝酸盐的毒性相比较小，PH值越低亚硝酸盐的毒性就越大。

想要处理亚硝酸盐有三个原则：

首先，提高水体溶氧，可以加快硝化作用，防止氨氮在转化过程中产生中间产物亚硝酸盐，快速的转化为无毒的硝酸盐。

第二，硝化过程是一个耗氧和耗碱的过程，所以提高水体的总碱有利于控制亚硝酸盐促进硝化过程。可以向塘口使用大量碳源，红糖、糖蜜等，或使用小苏打提高水体总碱来促进硝化的过程，防止亚硝酸盐的产生。

第三，使用芽孢菌、乳酸菌、硝化菌、EM菌等微生态制剂，可以很有效的促进硝化过程，分解水体中多余的亚硝酸盐。如果水体亚硝酸盐过高，先用降亚盐的化学产品氯化钙、大苏打等降解后再用菌稳水、净水。

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