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韩式紫菜卷的做法(韩式紫菜包饭好吃吗)

导语:韩式紫菜卷-紫菜包饭

韩式紫菜卷-紫菜包饭

白花花的白花花

相较于高端的寿司,花花更喜欢韩式紫菜卷,大概是因为它一身的麻油香。这道菜是严格按照韩国的菜谱做的,只是把其中的鱼饼换成了牛肉片,花花不爱鱼饼的味道,会让饭团过于素,牛肉口感就刚刚好。

用料

制作步骤

1.米饭用糖,盐,一点酱油,麻油,米醋拌匀放凉,胡萝卜丝盐略炒,香菇泡好后用酱油略炒,菠菜焯水沖凉挤干拌麻油酱油糖,蛋放盐做薄饼切丝,牛肉片切末用蒜泥酱油麻油盐胡椒腌后炒熟。

2.铺海苔,手打湿后抓米饭铺在海滩上,依次放材料,材料铺好后洒上芝麻抹点麻油卷好,快刀切,切时每切一下刀都过下冷水。

小贴士

铺米饭时手打湿会不粘,切时把刀打湿切得会整齐,米饭铺完留一厘米空,卷时打湿就沾上了哦。

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