榨菜炒牛肉丝怎么做(牛肉炒榨菜可以吃吗)

导语：一上桌就被哄抢，这道榨菜炒牛肉丝的诱惑我跪服

By 姝susie

用料榨菜 2包（204g）牛肉 200g青椒 1个红椒 1个蒜 2瓣油 适量盐 适量鸡精 适量生抽 15ml葱姜水 适量淀粉 适量

做法步骤

1、准备材料。

2、牛肉洗净切丝，少量多次加入葱姜水抓匀，再加入生抽和淀粉抓匀，最后加入适量油抓匀后腌制10分钟；青椒和红椒洗净，切丝；蒜去皮洗净，切片。

3、热锅放油，放入牛肉丝，炒至变色后盛出备用。

4、锅内余油，放入蒜片煸出香味。

5、放入榨菜和青红椒，翻炒约1分钟。

6、放入肉丝和鸡精，炒匀即可。

本文内容由小芦整理编辑！