白灼鱿鱼须的蘸料(白灼鱿鱼须的做法窍门窍门)

导语：白灼鱿鱼须箐选酱油试用的做法步骤

白灼鱿鱼须特别爽脆，蘸料用箐选牌酱油调制而成，鲜、脆混为一体！

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 鱿鱼须3个 葱1根 香菜1根 生姜1块辅料 箐选酱油3汤匙 小红辣椒1个 鸡粉少许 油适量

白灼鱿鱼须【箐选酱油试用】的做法步骤

1. 准备食材：鱿鱼须、葱、姜、香菜、酱油。

2. 鱿鱼须洗净切段，香菜、葱分别洗净切碎。

3. 烧适量水，放一汤匙盐、姜片。

4. 葱和香菜用碗盛起，调入鸡粉、倒下箐选酱油。

5. 水沸腾后倒下鱿鱼须，用筷子划散焯煮3分钟左右。

6. 捞起用凉水快速冲一下。

7. 洗干净锅，烧热，下适量油煮沸，关火，葱花香菜倒下拌匀。

8. 铲起淋在鱿鱼须上面即可。撒点辣椒丝端上餐桌~

小贴士

处理鱿鱼须时靠近眼睛部位要清理干净，剔掉软骨和眼睛。水开后才放下鱿鱼须焯煮，捞起用凉水冲泡十几秒中，这样可以保持鱿鱼须爽脆可口。酱油本身够咸，调配蘸料时不用再放盐。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小德创作整理编辑！