搜索
写经验 领红包
 > 职场

桑葚子红酒的功效与作用及禁忌(桑葚红酒的功效与作用)

用来拯救日渐后移的发际线和当作健身减脂的代餐。此配方可做250克吐司4个或450克吐司2个。

律LV

用料

全麦面粉 250克高筋面粉 250克红糖 50克鲜酵母 15克鸡蛋 1个总量水(其中250克浸泡全麦粉) 310克(预留10-15克)奶粉 20克黑芝麻 30克橄榄油 30克盐 5克桑葚干 100克红酒 30克即食麦片 适量

做法步骤

1、桑葚干用冷开水冲洗干净沥干,倒入红酒浸泡。可以提前两天浸泡放在冰箱冷藏保存。根据桑葚干的甜度可加5-10克蜂蜜。

2、250克全麦粉+250克水(夏天用冰水)搅拌均匀,盖好盖子浸泡半小时

3、除橄榄油、盐外,倒入所有材料,这里的水要减去泡全麦粉水的量(为50-60克左右),揉面4分钟速度10,我用的是小玛,大家可以用自己的厨师机或面包机揉面。

4、加入新鲜酵母,再4分钟速度10

5、出粗膜后加入橄榄油和盐,揉面4分钟速度7-10

6、揉出手套膜即可

7、取出成团放入发酵箱

8、26-28度发至2倍大

9、取出面团,平均分割成四份,滚圆盖上保鲜膜醒25-30分钟

10、取个醒好的面团擀成长方形状,宽度比模具的长度略小些,铺上桑葚干,再从上往下卷起

11、外面滚上一圈即食燕麦片

12、横放入模具中

13、我做了250克4个,觉得小模具更适合全麦

14、表面喷些水,盖上盖子放烤箱38度发酵至8分满。记住不到8分满时提前拿出预热烤箱,否则会发得过满

15、180度烤25-30分钟,具体还要跟据自己的烤箱作调整

16、晾凉至未全部冷透就可以装入密封盒里保存

17、打包送朋友

18、切片当代餐

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站仅提供存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请与我们取得联系举报,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小欣整理编辑!