红酒炖梨的功效与作用(红酒炖梨的做法大全)

导语：红酒炖梨的做法

简介

红酒炖梨是一道很特别的甜点，口感既有梨子的清甜又有红酒的醇香，还伴有一丝丝桂皮特有的迷人芳香，味道非常好，而加了香料的红酒更是甜美芬芳，是一款醉人的滋补养颜甜品。

用料

红酒炖梨的做法

将雪梨洗净，用刀削掉外皮，然后在表面划出花刀

将冰糖、桂皮放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化

将梨子整个放入红酒中，继续用小火煮制15分钟，其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中

最后离火加盖子静置冷却即可

小贴士

1.梨子应选择雪梨或水晶梨为好，这些梨的水分多口感也好。

2.红酒可根据自己喜好选择甜型或干红都不错。

红酒炖梨的答疑

因为有个加热过程，红酒里的酒精应该都挥发掉了吧？萝西

没有桂皮只有常用香料能用什么代替呢 MiaDyani

参照这个菜谱，大家做出 86个作品

3天前

15天前

秋雨红酒雪梨微醺

三月春江水

17天前

1个月前

梨子比较大，而且红酒没有没过梨子，所以小火一面炖了20分...

七月♡柒℃

1个月前

多刷几张……sorry……

七月♡柒℃

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