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红糖酥饼的做法大全(红糖酥饼怎么做又软又好吃)
导语:下班还点啥外卖,这道红糖酥饼快到飞起
这个红糖小酥饼油稍稍有一点大,偶尔吃一点解解馋个,千万不要多吃哦。
By 小姨大厨
用料面皮 面粉 300克热水 凉水 红糖馅 红糖 20克面粉 20克油酥 面粉 10克食用油 10克做法步骤1面粉放入盆中,中间分开
2一半用开水烫面
3另一半用凉水和面
4揉成一个光滑的面团
5面团表面刷一层油,醒面30分钟
6醒面时做一下红糖馅,面粉和红糖1:1混合在一起
7再做一下油酥,油和面粉1:1混合(热油)
8面团醒好后擀成大面皮
9均匀涂上油酥
10卷成长条形
11切成小块
12擀成皮
13放红糖
14包成包子
15擀成牛舌形
16平底锅刷油
17油热放入擀好的饼胚
18饼胚上面也刷上一层油
19小火盖上锅盖两分钟
20翻面盖上锅盖继续2分钟
21出锅了
22掰开看看
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