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红糖酥饼的做法大全(红糖酥饼怎么做又软又好吃)

导语:下班还点啥外卖,这道红糖酥饼快到飞起

这个红糖小酥饼油稍稍有一点大,偶尔吃一点解解馋个,千万不要多吃哦。

By 小姨大厨

用料面皮 面粉 300克热水 凉水 红糖馅 红糖 20克面粉 20克油酥 面粉 10克食用油 10克

做法步骤

1面粉放入盆中,中间分开

2一半用开水烫面

3另一半用凉水和面

4揉成一个光滑的面团

5面团表面刷一层油,醒面30分钟

6醒面时做一下红糖馅,面粉和红糖1:1混合在一起

7再做一下油酥,油和面粉1:1混合(热油)

8面团醒好后擀成大面皮

9均匀涂上油酥

10卷成长条形

11切成小块

12擀成皮

13放红糖

14包成包子

15擀成牛舌形

16平底锅刷油

17油热放入擀好的饼胚

18饼胚上面也刷上一层油

19小火盖上锅盖两分钟

20翻面盖上锅盖继续2分钟

21出锅了

22掰开看看

本文内容由小姬整理编辑!

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