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长沙水煮活鱼哪里好吃(长沙什么鱼好吃没骨头)

导语:长沙出现煮不烂嚼不动的神秘怪鱼?地道广东人来教你该怎么吃鱼

长沙出现煮不烂嚼不动的神秘怪鱼?地道广东人来教你该怎么吃鱼!

在9月中旬的时候,湖南湘潭的易先生在长沙购买了一条“草鱼”,但让它诧异的是拿回家不但煮不烂,连用高压锅也炖不烂,吃起来就像橡胶一样,这让易先生很是诧异。为了了解事情真相,易先生向记者寻求帮助,后来经过记者的帮助才发现这买的根本不是草鱼,而是广东的名菜——脆肉鲩。

易先生说脆肉鲩它吃起来是在吃橡胶一样,其实脆肉鲩它是喂蚕豆长大的,身上都是肌肉腱子肉,难怪易先生会说煮不烂,其实它不是煮不熟,只是脆肉鲩的做法不一样。

脆肉鲩和草鱼很像,其实是草鱼属,只是通过特定的喂养方式而改变了肉质。对于广东的名菜,哈哈,小编认为对于长沙出现煮不烂嚼不动的神秘怪鱼?地道广东人来教你怎么吃,广东人一般喜欢用“打边炉”的方式吃这种鱼。因为脆肉皖的口感好,久煮不烂,广东人便喜欢打边炉,打边炉其实就是广式的火锅,刚熟就要捞起来吃,再配上酱料口感超级的棒。

对于广东喜欢用打边炉的方式吃鱼的还有以下这几种:

①【黑鱼】

黑鱼在冬天的时候,最适合用打边炉来上一顿啦,黑鱼它里面含有丰富的蛋白质,钙元素比其他的鱼类要高,而且很容易被人体消化吸收,营养价值非常的全面,肉质鲜嫩,和冬瓜进行搭配还能预防疾病,是一道非常好的保健食品。

②【鳜鱼】

吃鳜鱼很容易消化,它具有补虚健脾的功效,特别适合老人和小孩食用。

③【鲈鱼】

鲈鱼做出来肉超级的鲜嫩爽口,想想就能让人食欲大振,对于刚刚这个有点虚寒的季节,可以选择吃鲈鱼来给补补身子哦。

④【鲢鱼】

鲢鱼它具有丰富的胶质蛋白,是一道美容护肤食物哦,是爱美姑娘的必吃菜,还可以健脾补虚促进人体身体健康。

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