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葱油酥饼怎么做松软好吃(怎样做葱油酥饼)
葱油酥饼
提起葱油酥饼,很多人都爱吃,淡淡的葱香味,层层酥脆,特好吃。那么葱油酥饼怎么做才好吃,今天和大家揭晓一下葱油酥饼的正宗做法,大家伙学会后自己也能在家里做出好吃的葱油酥饼。
主面团材料:面粉300克、温水200克
油酥材料:面粉30克、油适量、香葱、盐、五香粉
做法步骤如下:
1、面粉里加入温水,筷子搅拌成棉絮状后,揉成面团,盖上盖子饧发15分钟;
2、制作油酥,锅里烧点热油,碗里加入面粉,把热油倒入面粉中,加入香葱、盐、五香粉调成油酥备用;
3、面团醒发好后,揉成长条,分成等量的剂子;
4、取一剂子擀薄,在表面涂上油酥;
5、涂好油酥后,卷起,搓成长条,随后把长条卷成团状,收口捏紧;
6、用手按扁,在用擀面杖擀成薄饼;
7、平底锅少刷一点油,把饼放入烙至两面金黄。
美味的香葱油酥饼就做好了,看是很难,实际操作起来很简单,很多人感觉很难做,做不好,是因为平常接触面粉少,尝试制作一次,一回生二回熟,多做几次,自己就能做出好看又好吃的葱油酥饼。朋友们,动起来吧,学会制作葱油酥饼,随时都有的吃,再也不用出去排长队购买了。
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