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半夏的种植技术与方法(半夏种植条件及技术要点)

半夏为天南星科多年生草本,药用地下块茎。别名有旱半夏、地慈姑、三叶半夏、三叶老、三步跳、麻芋子、地珠半夏、天落星、地雷公、麻玉果、燕子尾、野芋头、地巴豆等。我国大部分省份均有分布。

(1)生活习性半夏根系浅、喜肥,多野生于潮湿、疏松、肥沃的沙质壤土或腐殖质土上。喜温暖、湿润气候和荫蔽环境。不耐旱,怕强光照射,适宜生长温度为15~25℃。高于36℃,地上部分死亡,土壤缺水和空气干燥对生长均有明显不利影响。栽培时宜选择疏松肥沃的沙质壤土,低洼地、盐碱地、黏土地不宜栽培。前作以豆科作物为好。

(2)繁殖方式半夏繁殖方式主要有块茎繁殖、种子繁殖与珠芽繁殖三种。另外还可用组织培养快速育苗。

种子繁殖生长期长、发芽率低,生产上少用,块茎繁殖当年就可收获,是常用方式。初次引种栽培半夏最好购买鲜块茎作繁殖材料。

半夏块茎球形或扁球形,直径0.5~4厘米,上半部着生多数须根,底部与下半部淡黄色,光滑,大块茎周围偶有连生数个小块状侧芽。块茎断面乳白色。

块茎繁殖:秋季收刨时,选无病高产植株,挑出直径1.2~1.5厘米大的块茎用湿润细沙拌匀放于室内阴凉处。春天日平均气温在10℃左右时播种,播前筛出沙子,用5%草木灰液浸种2~4小时,晾干,按大、中、小等级下种。

在整好的畦面上,按行距20厘米开4~5厘米深沟,沟底要平,将大、中块茎分别按3~5厘米株距摆匀,小块茎按2~3厘米株距交叉摆成两行,芽头向上,覆土耧平,稍压。亩用块茎60~120千克。半夏也可结合秋收进行播种。

种子繁殖:当半夏佛焰苞萎黄时采收种子,夏收种子可随采随播,秋收种子用湿润沙拌藏,春季播种。按行距10~15厘米开2厘米浅沟,将种子撒入楼平,保持土壤湿润,夏季注意管理,生长二三年刨出块茎作繁殖材料或人药。

珠芽繁殖:半夏叶柄上长出的珠芽有人土生根的特性,可于5~6月采收成熟珠芽,在整好的畦内按行株距15厘米×3厘米,栽于3厘米深的沟内,栽后覆土加强管理,第二年可长成1~2厘米大的块茎,刨出作种或入药。

(3)栽培方法

整地:精心选好播种地块,于秋作收获后进行冬耕,深15~20厘米,春天解冻后亩施5000千克有机肥、过磷酸钙80千克、饼肥适量,浅耕细耙,作成宽1米畦,两头开好排水沟。播前若地干燥,可浇水待地表干后再种。

追肥:半夏喜大肥,除施足基肥外,生长期注意适时追肥。出苗后浇施一次稀人粪尿。5月下旬至6月下旬,首批珠芽长成,要重施珠芽肥,亩追有机肥肥500~1000千克、尿素5千克拌匀撒入沟内,并把行间的土培在珠芽部位,大暑及立秋间可再追施稀人粪尿加少量过磷酸钙。生长中后期每10天根外喷施一次0.2%磷酸二氢钾,有一定的增产作用。

排灌:出齐苗后及时松土除草,至5月下旬这段时间不宜多浇水,以增强抗旱耐热能力,只要土壤保持湿润即可。5月下旬后土壤不可缺水,否则易倒苗,浇水要浇透,不可只泼湿表土,雨季注意开沟排水,防止积水烂根。

摘花穗:除留种外,抽墓时结合追肥、培土、拔草及时摘去花穗,减少养分消耗。

遮阳保墒:半夏在高温季节喜半阴半阳环境,谷雨前后可在畦梗上间种玉米,株距50厘米,处暑后气温下降,及时收获玉米,避免遮阳。

(4)采挖加工9月下旬半夏叶片发黄时收获,过早产量低,过迟则难脱皮和晒干。收刨时从畦的一端用锨将半夏挖出,拣净后及时加工,不宜堆放过久。一般亩产鲜块茎500~1000千克,也可更高。

加工时将半夏按大、中、小等级分开,分别装入筐或麻袋,置流水或水池中用棍棒捣搓,或穿长筒胶鞋踩踏,使半夏外皮脱尽呈白色时,稍洗晒干或烘干,即为生半夏。每100千克鲜品可加工30千克左右干品,以个大皮净、色白、质坚实、粉性足者为佳。半夏全草有毒,加工晾晒时切勿让小孩玩耍或误食。

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