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鱼香杏鲍菇怎么做好吃(杏鲍菇做鱼香肉丝)

李大文

用料

杏鲍菇 3个蚝油 1勺豆瓣酱 1勺剁椒酱 1勺白糖 大半勺生抽 1勺香醋 1勺

做法步骤

1、先根据材料调个碗汁,葱蒜切末备用

2、杏鲍菇切4厘米左右厚的小段,划上井刀纹

3、油热煎至两面金黄,撒上葱花、蒜末炒香

4、加入碗汁翻炒均匀即可出锅开吃啦

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

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