1.缓解辣味

在菜肴中放辣椒时加点醋，辣椒就不会那么辣了。

2.加速化冻

醋里的醋酸会和冰产生化学反应，增加融化的速度

3.快速发面

面中带碱，发酵时会阻碍面发酵的速度，如果想要快速发面，不妨滴上几滴醋试试。

4.去除衣服上的锈迹、油迹

在衣服上滴几滴醋后用手大力揉搓，反复几次，直至去除，白色的衣物建议用白醋。

5.防止白色衣服发黄

在漂洗的水中加入少量白醋能有效防止衣服发黄。

6.擦拭铜器

醋和食盐混在一起，可以有效去除铜器表面的锈斑。

7.除水垢

热水瓶或咖啡机里的水垢，可以加入用水稀释后的醋进行浸泡，就可以有效去除水垢，使用白醋效果会更好。

8.去除玻璃上的油漆

在油漆的痕迹上涂抹醋，静置片刻后用干布擦拭即可。

9.清洁冰箱

将白醋与水1:2混合可清洗冰箱上的污渍也能除异味。

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