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青稞米要泡多久才能煮饭吃(青稞米煮饭要浸泡吗)

青稞是西藏地区主要的种植农作物,青稞米就是利用青稞种子制成的米类粮食,是藏族人民的主食。青稞米热量低,饱腹感很强,很多在减肥期间的朋友也可以尝试多吃青稞米。

青稞米一般建议提前浸泡3-4个小时,在时间充裕的情况下,可以头一天晚上浸泡青稞一夜,因为浸泡时间充足的话,能让煮出来的青稞更加有口感,Q爽弹。

1、青稞米可以用来蒸米饭吃,但在用它蒸米饭以前必须用清水把它头洗干净,要尽量多淘洗几次,然后把它放在清水中浸泡,浸泡时间不能少于一小时,在浸泡青稞米的过程中,要准备适量的大米,也用清水淘,洗干净与青稞米放在一起调匀。 把青稞米和大米一起放在电饭煲中,加入适量清水,然后把电饭煲盖好,在接通电源选择煮饭键,等他结束工作后,里面的青稞米饭就能蒸好,取出以后装碗就能直接吃,也可以选择自己喜欢的菜品和青稞米饭一起吃,那样会让感觉他的口感更好。

2、青稞米还适合用来煮粥吃,再用青稞米煮粥的时候,也要提前把它放在清水中浸泡,在浸泡过程中再准备一些大米,小米,红枣,红豆,绿豆,以及百合,莲子等多种食材,把它们分别淘洗干净。

3、把淘洗干净的食材放在粥锅中,再把泡好的青稞米放进去,加入足量清水,用大火煮开,再用小火慢慢熬,熬到锅中的粥,软糯粘稠后放适量的糖调味,调匀后就能得到滋味诱人的青稞米粥,它能让人体吸收丰富营养,并能补益脾胃。

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