黄喉除了火锅还能怎么吃(黄喉的吃法火锅)

导语：黄喉除了烫火锅到底怎么做才好吃，像我这样做，入口爽脆味道浓郁

大家好，我是潘宇，一名在职厨师。

从厨18余年，与大家分享美食，让你在家也能做大厨。

我每天都会分享一道菜品，总有一款适合你的菜。

感谢你抽空阅读，请帮忙点赞，收藏，转发，谢谢支持，祝生活愉快。

需要准备的食材：

主料：

猪黄喉250克，芹菜100克，洋葱50克

辅料：

泡红椒30克，泡姜20克，泡小米椒20克，葱节5克，蒜片5克

操作步骤：

1：先将黄喉膳成黄喉花，可以选择3刀一段，或则5刀一段，大小自己掌握。

2：锅中烧水，水开后调入料酒下入黄喉烫制30秒左右捞出备用。（烫太久易老变小，失去口感）

3：锅儿烧油，下入豆瓣酱10克，葱节，蒜片爆香炒出红油下入泡姜，泡红椒，泡小米椒炒出泡椒味。（泡椒系列你想怎么切就怎么切，不影响口感）

4：炒出泡椒味以后下入洋葱段，芹菜段炒至断生。

5：洋葱芹菜断生后下入黄喉，调入白糖2克提鲜，胡椒粉2克去腥。

6：大火翻炒均匀后，淋入少许水淀粉。

7：收汁亮油以后，出锅装盘，美食完成。

图文原创，谢绝抄袭盗图，我是川味厨房潘宇。

如有不足之处请评论留言互动，相互学习。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小薇创作整理编辑！