豌豆凉粉做失败了怎么办(豌豆粉做凉粉好吗)

告别暑气，吃一碗凉粉清凉一下

薇·妙滋味

用料

豌豆淀粉 150克清水 900克生抽 2勺榨菜 少许蒜 3瓣麻油 1勺

做法步骤

1、准备好150克豌豆淀粉和900克清水

2、先把淀粉在150克水中搅拌融化开

3、剩下的水用锅烧开

4、水沸后加入淀粉水

5、小火加热，搅拌均匀成糊状

6、玻璃碗刷油

7、倒入煮好的凉粉糊

8、冰箱冷藏3小时左右

9、成型的凉粉倒出切块

10、切一些蒜末

11、再切一些榨菜末增加风味

12、倒入2勺生抽

13、再淋上香油即可

14、吃之前记得拌匀

小贴士

可根据自己的喜好加点辣味～

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