早餐黄瓜饼怎么做(黄瓜小饼家常做法)

天气渐渐热了起来，大家日常餐桌上必不可少的一定是黄瓜。黄瓜最常见的做法有：炒着吃、凉拌吃，很多人喜欢生吃黄瓜，但是营养学角度来看，黄瓜熟食反而更有利于健康。黄瓜属于凉性蔬菜，鸡蛋属热性，两者结合可以取长补短，营养美味又健康，作为早餐是很不错的选择。今天给大家分享一个新的吃法，把黄瓜榨汁，做成鸡蛋饼，大人孩子都爱吃。

食材:黄瓜一根，鸡蛋2颗，面粉一杯，盐一勺

1.黄瓜洗净切成小段，用料理机把它打成汁，倒入盆里待用。

2.黄瓜汁里面打入一颗鸡蛋，少量多次的加入面粉，搅拌成面糊状，再放一小勺盐搅拌一下。

3.电饼铛抹上一层油，把面糊的一半倒入电饼铛里面，用铲子摊成薄薄的圆饼，烙一分钟。

4.黄瓜饼上面打一颗鸡蛋铺匀 ，再撒点芝麻，等鸡蛋液凝固了，给黄瓜饼翻个面。

5.最后在黄瓜饼上抹一点甜面酱，哇！营养丰富又好吃的黄瓜饼就做好了。

今天就分享到这里了，赶快给家人做做吧，饼上散发着淡淡的黄瓜味，大人孩子都爱吃哦！欢迎点评+收藏+评论。

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