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土豆同什么炒好吃(土豆和什么炒着吃)

土豆和它一起炒,吃着比肉香,家人都爱吃,太解馋了

土豆是我家最爱吃的蔬菜之一,三天两头的就要做土豆来吃,炒土豆片、土豆泥、酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、土豆炒洋葱等等,变着花样吃,土豆在我家真是百吃不腻!

土豆不但好吃,而且营养极为丰富,比米、面的营养还高,可做主食吃。另外,土豆的块茎水分多、脂肪少,热量相当低,所以,不用担心吃土豆会发胖。土豆是无公害食品,价钱也很便宜,才1块多一斤。

今天小编分享的这个做法,才上桌瞬间就被吃光光,先生和孩子边吃边赞口不绝,说真香!看着家人香喷喷的吃着自己做的饭菜,真是幸福满满!

【土豆炒青椒牛干巴】

1、食材有:1个大土豆、2个青椒、小节牛干巴。

2、把牛干巴切成薄片。

3、土豆洗干净去皮切成四分之一,然后切成硬币后的片,切好洗一下,洗掉土豆片上的淀粉后控干水分。青椒切成圈,然后在中间切一刀,就成了小块,然后把籽抖掉。3瓣大蒜拍碎。

4、热锅中倒少许油,放入牛干巴中火炒至焦黄有点脆时,起锅备用。

5、锅中再倒少许油,放入土豆片中小火煸炒,中途用锅盖焖一焖,记得要多翻动,使土豆片均匀受热。

6、煸炒至土豆片熟了,放入青椒炒至断生。

7、然后放入炒香的牛干巴、适量盐、少许味精,翻炒片刻出锅装盘。

8、鲜香味齐全,营养又好吃的土豆炒青椒牛干巴就做好了,喜欢,赶紧试试吧!

【烹调小技巧】

1、这道菜全程用煸炒,炒出来非常香,不要加水哦,加水就没这么香了。

2、牛干巴炒得有点脆,吃起来好嚼又香。

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