婴儿可以吃红糖发糕吗(我做的红糖发糕)

有人说每天早餐不知道吃什么，推荐一款大人、小孩都喜欢的红糖发糕。简单方便，对于新手也容易上手。

红糖发糕

食材：普通面粉、红枣、鸡蛋

配料：红糖、熟油、酵母、开水

制作步骤：

1.准备一个盆，里面放红糖100克（喜欢甜的可以多放，不喜欢可以少放），加入200克开水，搅拌至红糖融化，水温放置30℃左右。糖水中加入酵母，搅拌融化，加入2个鸡蛋、熟油搅拌均匀，加入过筛的面粉搅拌至无颗粒，成浓稠的面糊。

2.盆上放保鲜膜，放入冰箱低温发酵至两倍大，如下图。

3.发酵好的面糊里面是有蜂窝状的，把发酵好的面糊取出，用筷子搅动排气。准备好几个小碗，碗中刷上熟油（容易脱模）。把面糊倒进小碗中，倒至七分满（如下图）继续发酵20分钟。

4.准备好蒸锅，加水上汽把发酵好的面糊放进蒸锅中，把切好的红枣摆在面糊上。

5.水开上汽蒸30分钟，焖3分钟即可。

6.松软香甜的红糖发糕出锅咯。喜欢的姐妹就试试吧，非常简单。

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