新鲜的鸭肠非常好吃，平时可以拿它炒菜，也可以吃火锅的时候涮着吃，也能烤着吃，味道非常不错。那么新鲜的鸭肠买回来一时吃不完，鸭肠常温下能放几天不会坏呢今天就一起来了解一下吧。

一、鸭肠常温下能放几天不会坏

鸭肠是一种鲜洁的食物，所以如果吃不完放在常温下一天的话还可以，但是当天必须吃掉，否则到了第二天鸭肠就会发黏发臭，就不好吃了。所以新鲜的鸭肠如果短时间吃不掉的话，还能放在常温下，但是不能超过24小时。

二、新鲜鸭肠应该如何保存

1.冷冻保存

如果新鲜的鸭肠一时没有吃掉，而且暂时不吃的话，那么直接可以放入冰箱进行冷冻保存。在冷冻保存之前，可以把新鲜的鸭肠先清理干净，然后分袋装好放入冰箱冷冻。当然如果想省事一点，也可以不清洗直接冷冻，等想吃的时候再将它解冻后清洗干净，这样也是可以的。

2.冷藏保存

冷藏保存适用于已经洗干净的鸭肠。因为冷藏它的温度并不是很低，一般都在4度左右，所以放置的时间不能太久，5天之内是没有问题的。但是如果是没有清洗的鸭肠放入冰箱冷藏的话，会产生非常浓郁的腥臭味，这样不仅影响鸭肠的味道，而且还会污染冰箱里的其他食物。所以必须将鸭肠清洗干净，然后放入保鲜袋或者保鲜盒里放入冰箱冷藏。

3.真空袋保存

现在可以买到真空袋，有专门的工具把里面的空气抽出来，这样的话也可以很好的保存鸭肠。所以将鸭肠先清洗干净，然后分袋装入真空袋中，注意装的时候最好放点水在里面，这样可以保持鸭肠的口感。最后将空气抽出，袋口密封就行，常温或者放在冰箱里都可以。

吃不完的鸭肠千万不要随手就放在常温下，尤其是夏天，不出2个小时鸭肠就变臭不能吃了。所以今天跟大家推荐的这几个关于新鲜鸭肠的保存方法还是很实用的，而且保存的效果还非常好，吃的时候还是非常美味的，不会影响口感，大家可以自己在家试试看。

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