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红豆南瓜卷怎么做(南瓜红豆卷的营养价值)

导语:红豆南瓜卷一端上来,锅里的米饭都变成了摆设

By 律LV

用料

中筋面粉 500克熟南瓜泥(视南瓜含水量增减) 280-300克白砂糖(视南瓜甜度放或不放) 10克干酵母 5克猪油 20克蜜红豆 1包

做法步骤

1、所有材料混合,揉成光滑的面团(除红豆),因为南瓜的含水量不同不要一次性全部倒入,分次倒入南瓜泥。

2、根据自己喜欢的大小分剂子然后滚圆

3、取一个用手掌压成中间厚两边薄的圆

4、包入红豆

5、收口捏紧

6、用擀面杖擀成长椭圆形

7、从上往下卷起

8、放入蒸锅,发酵至1.5倍大

9、上汽后蒸15分钟闷3分钟即可

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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