山药芙蓉汤好喝吗(山药芙蓉汤用什么山药)

今天给大家分享的这道山药芙蓉汤，正好能解决这个难题。绵密的山药配上清香的胡萝卜，磕上个鸡蛋，出锅前再撒上一把青菜碎，感受不同食材在口腔中交织，一口下去，瞬间就爱上这个味道！

嗨早安美食

用料

盐 1克鸡蛋 1个蚝油 3克青菜 20克香菇 10克山药 50克胡萝卜 20克

做法步骤

1、胡萝卜和香菇切小丁，青菜切碎。

2、山药切成小块，然后剁碎。

3、奶锅刷上底油，锅热后倒入香菇丁和胡萝卜丁，稍稍炒一下，然后倒入500克清水。

4、再倒入剁碎的山药，大火煮5分钟。 »记得撇去浮沫

5、煮开后淋上鸡蛋液，倒入盐和蚝油。

6、最后倒入青菜碎，稍稍搅拌一下，再煮3分钟，就可以出锅啦！

7、完成啦~

小贴士

●处理山药之前记得戴好手套，不然很容易引起过敏。 ●芙蓉汤中的青菜可以用较容易煮软的绿色菜代替，但不能用白菜，白菜不容易煮软，对汤品的口感有影响。 ●食材放入的顺序是从难熟到易熟依次放入，如果妈妈们换了里面的食材也要有序放入。 ●关于保存，这碗芙蓉汤建议现做现喝，冷了以后会影响口感喔~

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