冬季餐桌上常见的黄心菜除了做烫菜这还有什么(黄心菜吃法)

导语：冬季餐桌上最常见的黄心菜，除了做烫菜，这样简单炒也很美味！

这种蔬菜只有冬天有，在冬天最该吃的菜就是它了，不吃太可惜了！

很多蔬菜在反季节的时候都能买到，想吃的时候在菜市场都能找到。可是就有一些菜很奇怪，反季节的蔬菜里面好像没有它，只是在它该来的季节才会出现。比如今天我要说的黄心菜，我们老家叫它黄心菜，冬天的时候才上市，炒着吃，烫菜吃，炖菜吃都好吃，想怎么吃都可以。

黄心菜叶片圆形呈麻窝状，外叶绿色塌地，心叶蛋黄色，叶尖向外翻卷，叶肥厚细嫩。食用价值也是极高的：黄心菜含有的纤维少，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素，增强抵抗力。保鲜时间长，耐贮运。

当然黄心菜也是我冬季我特别喜欢吃的一种蔬菜，每个冬天只要看到它出现了隔三差五的就要买回来烧着吃。多吃蔬菜好，增强抵抗力，补充维生素，比吃水果强多了！简单的烧法也很美味，你值得一试！

【清炒黄心菜】做法：

1、新鲜的黄心菜掰开洗净。

2、热锅，什么都不要放先把黄心菜放进锅里面翻炒一下，炒出水分，然后将水分倒掉，让黄心菜沥干水。

2、热锅热油将沥干水的黄心菜放进去，加盐、生抽、胡椒粉翻炒均匀。

黄心菜简单炒一炒，好吃极了。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小媛创作整理编辑！