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心脏病患者可以吃鹅蛋吗(心脏不好能不能吃鹅蛋)

  心脏病患者可以吃鹅蛋。适当食用鹅蛋可以补充人体营养,保证人体正常代谢的需要,但要注意不要吃太多,因为鹅蛋蛋黄含有更多的胆固醇。由于鹅蛋相对较大,胆固醇含量相对较高。过量进食会增加患者的血脂水平。血脂的增加,特别是血液中胆固醇浓度的增加,可以使胆固醇在动脉内壁沉积,加剧动脉粥样硬化的进展,不利于心脏病患者的控制。

  心脏病患者应注意低盐、低脂饮食,如虾皮、骨汤等食物尽量不吃,虽然虾皮富含蛋白质,但钠盐含量较高,骨汤脂肪成分较高,盐较多,不适合心脏病患者食用。心脏病患者可以适当地吃一些富含蛋白质的食物,如虾和瘦肉,并在日常生活中吃更多的新鲜蔬菜和水果,以确保摄入足够的维生素和微量元素。

  随着年龄的增长,人体的消化吸收能力会减弱,尤其是老年人。他们每天减少蛋黄的摄入,即鹅蛋黄的脂肪摄入。老年人个人建议每隔一天吃一个鸡蛋和鹅蛋。

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