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秋葵有什么营养价值啊(秋葵有哪些营养价值怎么做好吃)

导语:秋葵不仅好吃,而且有这5个营养价值,妙不可言

秋葵是一个常见的蔬菜,基本上很多人都吃过秋葵也很喜欢吃秋葵,但如果秋葵的处理方法不当的话,口感会非常粘稠和难吃。下面教大家怎么做秋葵。

秋葵的吃法最常见的是凉拌秋葵和葱油秋葵。首先要去市场买新鲜的秋葵,颜色为青绿色,如果秋葵身体上出现了黄色,那么不应该购买。

凉拌秋葵的第一步做法就是先将秋葵洗干净,至少清洗两遍。秋葵有毛茸茸的刺感,如果不清洗干净,非常影响口感。

第二步就是将秋葵去头,用牙签扎秋葵,这样可以在煮秋葵的时候,将秋葵体内的粘液稀释。

第三步就是将秋葵放在冷水中煮开,在等待秋葵变熟的过程中,可以开始调调料。根据自己的口味增添蒜和辣椒,放一些酱油和醋以及加一定量的白糖。

最后一步,秋葵变软以后,放在盘子里,并将蘸料撒在秋葵上,放在冰箱里冷藏。而葱油秋葵的做法除了最后一步,其他都和凉拌秋葵一样,在锅里将油热成八分,撒在秋葵身上,在加上一点葱,就是葱油秋葵了。

秋葵不仅好吃,而且还有5个营养价值

1、秋葵可以起到帮助男性补肾的作用,秋葵具有秋葵素有植物伟哥的美称,秋葵中含有的雄性激素可以强肾补虚,并且能够治疗一些男性器质性疾病。

2、秋葵还可以作为一个减脂食物,秋葵是一个低热量的植物,并且含水分量非常高,并且基本没有脂肪,每一百克的秋葵只有零点一克的脂肪,但却富含蛋白质和钙物质。

3、秋葵中可以帮助大家消除疲劳和增强抵抗力。秋葵内含有的黏性液体里含有蛋白质还有草酸钙等成分,而这些成分可以促进细胞的分化和新陈代谢能力,所以经常食用秋葵,可以帮助青少年和白领恢复体力。

4、秋葵可以保护肝脏。秋葵体内的颗粒状嫩果含有果胶和黏多糖类等多糖,而黏多糖具有增强身体抵抗力的能力,帮助人们维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,并且还可以削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,以及避免肝脏中结缔组织萎缩等用处。

5、秋葵还具有补钙的作用,秋葵的含钙量很高,并且被人体吸收的钙吸收率在50—60%。

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