长豆角炒肉怎么吃(长豆角炒什么素菜好吃)

自己在家第一次做，妈妈就超级爱吃，所以就变成我家餐桌的常吃菜，今天发出来，你们的家人肯定也会爱上这道菜

By 企鹅爱做菜

用料

长豆角五花肉克葱根蒜瓣生抽 2勺老抽 1勺蚝油 1勺糖克淀粉 2勺盐克

1、长豆角洗净切丁，五花肉洗净切丁，葱蒜切末

2、生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，盐适量，糖适量，清水半碗，淀粉两勺，调成料汁儿

3、热锅凉油放肉末，葱蒜，郫县豆瓣酱（不爱吃可以不放）炒出红油

4、放豆角继续煸炒，期间可以淋一点清水，保证豆角熟透

5、最后放入调好的料汁儿，葱蒜末，汤汁粘稠即可出锅装盘

也可以直接用肉末炒肉末和豆瓣酱尽量小火可以直接拌米饭吃多加一点汤和水淀粉也可以做面条卤

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