哪些水果不能冻着吃(不能冷冻的水果)
导语:四种不能冻着吃的水果,网友:冻过后软绵绵,像吃“抹布”一样
水果这东西,平常的时候有很多种吃法,但是到了夏天的时候就变了,总想拿进冰箱里面冻一冻。不过…凡事都有例外,冻水果虽然好吃,但是也有四种不能冻着吃的水果,网友:冻过后软绵绵,像吃“抹布”一样!
1、西瓜,早上放进井水或者溪流中,等到中午的时候拿出来,就是夏天最幸福的时候。但是城市里面没有这些,于是很多人都把西瓜放进冰箱。但是冷藏可以,冷冻西瓜真的不行,冻过后的西瓜软绵绵,像吃“抹布”一样!
2、冻草莓。甜甜的草莓放到冰箱冷冻后,不仅不甜了,还有点苦味,咋回事?其实这是因为草莓很狡猾,平常吃着甜是因为它的芳香类有机物种类含量非常多,用香气让大脑认为它更甜。但是冻了之后,就像擦了卸妆水一样,温度太低芳香物质挥发变少,不仅不甜冻后的草莓还有点苦!
3、冻葡萄,平时娇嫩柔弱,冻好后就像小弹珠一样坚硬,倒进碗里噼里啪啦响。吃的时候感觉自己牙齿已经不是自己的牙齿了,而且,冻后的葡萄是不是把味觉也冻住了,根本不甜。葡萄正确的吃法应该是放到冷藏或者冰水浸泡,这样的葡萄冰冰凉凉的但是又不磕牙,还非常的甜。
4、冻杨梅,我当年也是被这种言论骗了(_),冻了杨梅一晚上,第二天咬的时候结果只能咬下表面薄薄的一层,里面的全结霜,牙齿即使咬开了也会酸痛的很!T^T还不如放在冰箱冷藏室,比冷冻室好吃的多。你吃过没?
可以说,水果那么多,也不是啥都能放到冰箱冷冻的,一般水分越多的水果越不好吃,比如西瓜或者葡萄,倒是水分越少的越好吃,比如榴莲,一口就能咬出雪糕般的纹理。质地细密,和冻前的口感完全不一样,像是打开了新世界的大门。
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