高钙菜也叫费菜，养心菜，是一种药食两用的蔬菜。高钙菜适宜性强，易种植，易管理，既可以在农田大面积种植，也可以在家庭阳台小范围盆栽。

高钙菜大田种植技术

整地：高钙菜对土壤要求不高，一般的田块均可种植，但要想获得高产，还需要选择排灌方便的沙质中性土壤为宜，种植前深耕土地，开沟做成1.5米宽的垄。

施肥：高钙菜种植周期长，需肥量很大，种植前要施入底肥，每亩施腐熟农家肥3500公斤，复合肥50公斤，饼肥50公斤。

定植：高钙菜的种植方法有种子种植，分根种植，扦插种植三种。大田大面积种植普遍采用扦插的方法。

选用株植健壮的高钙菜，切成15厘米左右的茎段，沾上生根液，然后插扦到整好的田垄上，入土的深度为5厘米，行株距为30×20厘米，每穴插3插个茎段，插完后浇足定根水。一般一星期左右生根成活。

水肥管理：见干见湿浇水，遇雨水要及时排渍，施肥要勤施追肥，每20天要施一次人粪尿稀释肥或者用磷酸二氢钾兑水叶面喷施。

松土除草：疏松的土壤能增加高钙菜的产量的品质，除了苗期可以用除草剂外，每次收割后都要进行一次松土除草。

病虫害防治：高钙菜本身也是一种药材，它有一种令虫子讨厌的特别气味，所以高钙菜基本上没有病虫害。如果发生虫害可以进行生物防治。

高钙菜家庭盆栽技术

对于没有大块的土地的人来说，可以选择在院子、房前屋后，阳台上进行少量种植。

种植工具：可选用花盆、废弃的脸盆、包装箱，工具的大小以能装12厘米厚的土、能搬得动为宜，底部要留小孔，方便浇水。

土壤与肥料：选择菜园土为好，每箱用0.5公斤腐熟有机肥或饼肥与土拌均匀装盆。

种植：盆栽因种植数量小，选择用分株种植法。在4月上旬选用株植健壮的高钙菜，整株拨起进行分株，分下的每一株都要带2个以上的根芽，然后栽种在盆里，浇足定根水。每盆栽种株数根据容器大小而定。栽种后把盆箱移到阴凉处，一周后再移到向阳的地方。

肥水管理：浇水要见土见苗浇水，土壤用手捏没有水分或看苗叶成微黄色，表示缺水。浇水要一次性浇透。施肥是每采收一次追一次肥，可以用菜籽饼发酵后兑20倍清水后施用，也可用少量的复合肥。

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