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素豇豆怎么炒才好吃(素炒豇豆怎么做好吃法)
用料
豇豆 300克葱 2根酱油 1勺盐 适量水 适量油 少许干辣椒段 四五段做法步骤
1准备食材
2豇豆掰成长约5厘米的段
3锅里放入适量水，大火烧开
4水开后放入豇豆，煮约10分钟
5煮好后捞起，小葱切葱花
6锅里放入适量油开大火
7油热后放入干辣椒段翻炒
8干辣椒段炒出香味后放入豇豆，放适量盐翻炒均匀
9放入一勺酱油翻炒均匀
10放入葱花翻炒均匀
11葱花翻炒均匀即可起锅
12起锅装盘
豇豆的营养功效
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
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