炒饭是我们常见的美食，每个地方有各种不一样的款式，比如：咖喱炒饭、扬州炒饭、西红柿蛋炒饭、酱油炒饭、腊饭炒饭等等。今天跟大家分享一道好吃又好看的火龙果炒饭，外表可爱，色彩丰富，营养可口，果壳装盘让人非常有食欲，小孩特别喜欢。

火龙果炒饭

主要食材：

火龙果、凉米饭、鸡蛋、瘦肉、番茄、玉米粒、葱、适量盐、植物油

主要食材

制作步骤：

1、火龙果对半切开，取出果肉，切成方块，果壳放一旁备用

2、瘦肉切成丁，加入少许酱油和淀粉腌制入味

3、番茄切成丁，葱切成葱花，玉米粒倒进锅水里焯熟，捞出备用

4、锅内放油，倒入鸡蛋液，翻炒成蛋花状，把锅铲把鸡蛋弄成小块

5、倒入瘦肉丁、番茄丁、玉米粒翻炒至熟

6、把米饭倒入锅中翻炒至松散，直到食材熟透

7、撒上葱花、适量盐，翻炒均匀

8、倒入火龙果肉，适当翻拌均匀，即可关火

最后放入火龙果肉

7、出锅，把炒好的米饭盛入火龙果壳里

太好看啦，颜值爆表！

适当装点一下，食物也变得温柔了呢

剩下的火龙果还可以做成其他可爱的造型

小贴士：

1、火龙果水分多，记得最后放入噢。

2、香菇、火腿、青菜、虾仁、肉丸、彩椒、胡萝卜，炒饭里想加什么可以按照自己口味调整。注意青菜类不要加多，否则影响炒饭口感。

3、我这次是用白肉的火龙果炒饭，如果是红肉的火龙果，颜色可能会更加妖艳。

这道炒饭中富含维生素和蛋白质，做法简单，是很好的美食佳肴。火龙果含铁量比一般的水果要高，铁又是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质可以预防贫血。同时火龙果中富含美白皮肤的维生素c以及丰富的膳食纤维，尤其适合女性和小孩吃。

快点赞收藏，给家人做起来吧！

免责声明:分享此文目的在于传递更多信息,,若有错误或者侵犯您的合法权益,请与我们取得联系，我们将及时进行更正、删除内容。本文内容由快快网络小茜整理编辑！