香蕉和山药一起煮粥(山药红豆糯米粥的功效)

一、山药炖红豆

原料：红豆100克，新鲜山药200克。

调味料：糖适量。

做法：1.红豆洗净，用清水浸泡一晚，沥干待用。

2.山药去皮，洗净后切块，下锅前先浸泡于清水中。

3.红豆倒入汤锅内，加适量水，先用大火煮开，再转小火煮约40分钟，然后放进山药块。

4.继续煮15～20分钟，加糖调味，熄火后焖约10分钟即可盛出食用。

二、香蕉糯米粥

原料：圆糯米100克，香蕉1根（约150克），熟花生适量。

调味料：冰糖适量。

做法：1.圆糯米洗净后用水浸泡1小时；香蕉剥皮，切成小丁。

2.熟花生去皮后再用刀剁碎。

3.将锅置火上，放入清水和圆糯米，大火煮开后，转小火熬煮1小时左右。

4.将冰糖放入粥中，熬煮20分钟后加入香蕉丁、花生碎即可。

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