怎样包糖包子的做法(包子包白糖的做法)

我5年以前买了松下的面包机pm105----用来揉面，发面

小朋友不太喜欢外面的包子，基本上我们都是自己做，小朋友也会帮些忙，很简单额！

一、发面过程

1、面粉2筒---230ml-250ml之间(液体杯)，一般弄到黑体字这里,面粉我都是在超市买帅牌，后来又买别的，不太懂面粉，哈哈！

2、牛奶60ml+100ml水

3、小勺盐---大概5g+大勺糖--10g

4、安琪酵母（用面包机带的小勺--1勺半2.8+1.4=4.2克）1小勺---2.8g，------酵母是关键点

这里是重点，量不对发不好，其它多点少点没关系

5、都配好了，把小桶放入机器里

6、菜单选择到11披萨面团---按下开始--自己进行揉面

7、45分钟后就揉好，按取消按钮---然后继续让它发面---1个小时左右，面就发好了

8、拿出来弄成小圆，我弄得比较丑，反正自己吃，不管了，哈哈！

二、弄菜过程，如果是馒头，直接拿出来，弄成长条就可以，直接跳到三步。

我崽喜欢肉玉米包，糖包

1、我把五花肉切快，小朋友负责按机器把肉弄好，1分钟不到就好了。

2、姜、蒜头弄成末

3、玉米肉馅

1》打一个鸡蛋

2》然后把蒜姜末、鸡蛋、盐、肉一起搅拌，有点黏就行了，

3》加点熟油，再一起搅拌一下

3》蒸一下玉米，把玉米粒放入里面。

4、 糖馅：就把油加热，放入白糖就好了

5、包好包子

三、蒸

1、再次发面，包子会再一次发得特别大-----------非常关键的一步

用大火烧开水，然后关火，把包子放在蒸锅--------再次发30分钟左右，每次我弄9个左右，发得特别 大，都粘在一起，自己吃，没事，哈哈

2、然后12-15分钟大火煮，就好了。

尤其是热的，非常好吃，松软且劲道，比外面包子好吃多了。哈哈！

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