好吃到模糊的平茹炒肉 怎么都吃不够怎么办(平茹炒瘦肉怎么做)

家常菜好学易做。

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用料

平茹 适量五花肉 适量干红椒 胡萝卜丝 适量食盐 鸡精 适量酱油 几滴姜 适量

做法步骤

1、平茹撕小块 猪肉切好（瘦的放点酱油入味，肥的先放一边）；干红椒 姜备上。

2、放油稍等一下下肥的肉微煎（菜增香）

3、依次下瘦肉 干红椒 姜，翻炒几下；

4、下平茹翻炒几下，放适量盐 鸡精快炒至熟；

5、装盘上桌。

小贴士

菇类菌类菜一定要炒熟哈

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