红豆薏米粥的功效和作用(红豆薏米粥能天天喝吗)

导语：红豆薏米粥

红豆薏米粥

之前我们了解了两种营养粥，今天再来了解一种营养粥。

红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。

红豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效，主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等病症，适合急性肠炎患者，可缓解其腹泻、腹痛等症状，红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少，含碳水化合物特别多的一种，适合于老年人食用。

食材原料

1、主料：薏米100克

辅料：枣（干）25克，红豆50克，仙鹤草10克

调料：白砂糖30克

2、红豆、薏米、水、冰糖

我给大家介绍两种做法，可以尝试做一下哦

方法一：

所需食材

薏米、红豆、红枣、龙眼肉

制作步骤

步骤具体操作

步骤1 将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。

步骤2 泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

步骤3 红枣和龙眼肉洗净备用。

步骤4 等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

步骤5 转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用

方法二：

步骤具体操作

步骤1 将薏米、红豆以温水浸泡半日；

步骤2 用纱布将仙鹤草包好；

步骤3 大枣去核浸泡；

步骤4 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；

步骤5 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

食用疗效

红豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效，主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等病症，适合急性肠炎患者，可缓解其腹泻、腹痛等症状，红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少，含碳水化合物特别多的一种，适合于老年人食用。

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