超级好吃的油泼面怎么做(超级好吃的油泼面叫什么)

爱下厨房的渣男

用料

鲜面条 300g黄瓜一小段大蒜头 3-4瓣小香葱 2-3颗辣椒面 2匙白芝麻适量生抽适量醋适量食用油适量花椒油适量芝麻香油适量

1、备好食材，黄瓜切细丝，大蒜头拍扁切碎，2-3颗小香葱切小段

2、开水下锅煮4分钟，面条最好是用鲜面条宽细面都行（话说宽面口感更好）

3、煮面的过程当中，盛盘内倒入生抽

4、倒入少量白醋

5、倒入少量芝麻香油

6、再倒入少量花椒油

7、接着将煮熟的面捞进盛盘内

8、放上切好的黄瓜丝、大蒜末、两勺辣椒粉、白芝麻、小葱

9、锅洗净，倒入食用油大火烧至冒青烟关火。

10、高温油浇在上面，把下面的生抽翻上来拌开即可食用

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