苦瓜炒肉清热解暑又好吃一盘都不够吃怎么办(苦瓜炒肉去火吗)

今天做一下苦瓜炒肉，夏天吃清热解暑，做法超简单，味道很不错，一下子就光盘啦

✅准备食材：

苦瓜、猪肉、蒜头、黄豆酱

✅制作步骤：

1⃣热锅放入肥肉，小火榨出猪油。

2⃣放入蒜头爆香，倒入猪肉翻炒至变色。

3⃣加入适量黄豆酱，翻炒均匀。

4⃣倒入苦瓜翻炒，中途炒干加入适量清水，继续翻炒至苦瓜变软。

5⃣加入适量盐，翻炒均匀即可。

清热解暑又好吃喜欢吃苦瓜炒肉的同学赶紧安排起来

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