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红糖桂花凉粉怎么做(红糖桂花冰凉粉)

近来我喜欢上了凉粉,我们北方以前是没有这个的,我们所说的凉粉指的是用淀粉制作的,在夏天浇上酱汁来吃的一种凉拌菜。而南方的凉粉除了是那种拌菜以外,还可以是甜品。这真的是南北差异了

这个凉粉甜品我以前也做过几次,当时的材料还有剩余,我就想着再做点什么把它们该解决的都给解决了。尤其是红蜜豆,剩的不多,还是尽快的清出来才好。所以我就做一款很简单的凉粉吧,也不需要过多的配料,属于基础版的那种

食材:白凉粉20g、水500ml、红糖适量、红蜜豆、蔓越莓干、葡萄干、花生碎各一勺、蜂蜜桂花酱一勺

1. 白凉粉倒进水里,混合搅匀

2. 加热煮开,放置冷却成冻

3. 红糖用热水冲开,放凉备用

4. 把凉粉切块装入碗里,倒入红糖水

5. 放上蔓越莓干、葡萄干、花生碎

6. 再放入一勺蜂蜜桂花酱

要是你不爱吃桂花的味道,或者家里没有也可以把红糖水做的甜一些。我是比较喜欢复合的味道,借助点桂花的香味儿特别的好吃,嘻嘻

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