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这道香香脆脆的炸酥鱼来啦! 怎么做都好吃(酥鱼怎么炸才脆又香)
鱼有这么多做法,香酥炸鱼色泽黄亮,滋味咸香也是我的爱,大家也一起学起来吧~
噼里啪啦小厨房
用料
鱼块 200g水 500ml酱油 75g冰糖 20g红糖 30g桂皮 1块八角 2个香叶 2片姜 5片做法步骤
1、锅中倒入水、酱油、冰糖、红糖、桂皮、八角、香叶、姜,熬制成灵魂酱汁。
2、锅中烧油,待油温六成热时下鱼,捞起后再复炸一次,炸出金黄色泽。
3、将炸好的鱼块趁热放入灵魂酱汁中,入味后捞出就做好啦!
小贴士
炸鱼块得复炸口感才会酥脆哦~
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