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橙子属于维生素c丰富的水果吗(橙子和苹果哪个维生素c含量高)
维C应该是我们最熟悉的一种维生素了,它不仅有美白的作用,还能促进胶原蛋白的合成,同时也能增强人体免疫力,增强解毒能力。
不管是美白还是健康,补充足量维生素C都是非常重要的。那么富含维生素C的食物有哪些呢
维生素C主要于新鲜的蔬菜水果中。其中辣椒、芥蓝、花菜、刺梨、大枣、猕猴桃、草莓等维C含量丰富。
对于我们熟知的维C代表食物橙子,其实它维生素C含量并不高。相比之下,刺梨、鲜枣、猕猴桃等水果维C含量更高。
我们每天补充维生素C的参考摄入量是100mg/天,可以参考上表中各蔬菜水果的维生素C含量,来计算我们每天的食物中是否补充了足够的维C .
通过水果补充维生素C,要注意以下几点:
1、水果种类尽量丰富
不是说某种水果维C含量丰富,就只吃这种水果。不同的水果要搭配着吃,这样营养才更均衡。
2、水果最好是直接吃,不要榨汁
水果加工程序越多,营养流失就越多。所以,最营养的吃法就是直接吃,不要榨汁。
3、新鲜水果比果干好
维生素C是水溶性维生素,水果如果被做成果干,水分大量流失,其中的维生素C也会流失。所以要补充维生素C,最好是选择新鲜的水果。
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