搜索
写经验 领红包
 > 教育

虫草花煲老鸡汤有什么功效(老鸡虫草花汤怎么煲)

广东人三天两头就爱煲汤喝,不管是老火靓汤还是清汤,好像已经是一种习惯。今天我就煲个老火靓汤:虫草花鸡汤。

虫草花鸡汤:

准备一下食材,买了一只老一点的母鸡,叫店档老板帮我把鸡给杀了,开了肚,去了内脏。今天的鸡太肥,皮下有厚厚的一层脂肪,就只用了半边。洗干净剁块。再备点配料,红枣,干百合,薏米,桂圆干少许,洗干净待用。

再就是一小碗虫草花,把虫草花用水清洗干净,不需要用力抓,稍微捞几下,洗两遍就可以了。

砂锅放火上烧热,放几片生姜,煎一下,再放鸡块煎一下,煸出一点油脂,再加适量的开水煲,把红枣这些干货先放进去一块煲,小火煲半个小时。

再把虫草花加进去煲十分。

放盐调味,撒上葱花就可以关火。虫草花煲出来的鸡汤金灿灿的。

虫草花煲鸡汤很适合冬季煲来喝的一款滋补类汤品。

喜欢我做的这款虫草花鸡汤的赶紧试试吧。感谢您的关注和点赞!

(对虫草花过敏体质和少儿慎用。)

免责声明:分享此文目的在于传递更多信息,,若有错误或者侵犯您的合法权益,请与我们取得联系,我们将及时进行更正、删除内容。本文内容由快快网络小奈整理编辑!