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冰糖川贝炖雪梨的吃法(川贝冰糖雪梨炖了以后!川贝可以吃吗)
季节交替,容易感冒咳嗽,炖一碗川贝冰糖雪梨,全家老小都可以吃,能有效缓解嗓子干痒咳嗽。
LuLu路大美
用料
雪梨 2个川贝 4克冰糖 适量做法步骤
1、两个砀山梨去皮切小块摆入炖盅。一般一个就好了,这次是家里几口人咳嗽多做了点。
2、用的药店买的这种川贝母粉
3、川贝母粉倒入削好的梨子里。
4、加入冰糖,盖好炖盅盖。不需要加水!梨子炖了会有水分出来。(家里正好有陈皮顺手捏了点。陈皮可健脾开胃,止咳平喘。)
5、隔水炖40分钟
6、成品
雪梨的营养功效
味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
雪梨的饮食禁忌
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
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