立冬鸡肉炖什么(清冬鸡肉怎么做好吃)

为什么要在立冬节气时吃鸡呢其实是个美好的祝愿之意。吃全鸡取“家”的谐音，意味着吃鸡起家，全家团圆。除此之外，全鸡也是古人拜神祭祖必不可少的一样贡品。过年吃鸡寓意吉祥，因“鸡”字发音与“吉”相似，所以成为各地过节必备。同时，立冬吃鸡还有讲究，那就是要吃雄鸡。因为雄鸡拥有高耸火红的鸡冠，外观雄壮漂亮，而且，“冠”与“官”谐音，字面的意思是礼。古人以冠冕堂皇为礼，含有升迁腾达的寓意，人们将更多吉祥、腾达的寓意寄托于鸡身上。

冬天吃鸡肉有温中益气，补精添髓等好处。冬季比较寒冷。吃鸡肉有很好的滋补作用，冬季吃一些鸡肉，喝鸡汤，可以缓解手脚冰凉的症状，让人更能抵御寒冷。鸡肉炖煮脱水后，所含的蛋白质、矿物质的数量相应增加。

免责声明:分享此文目的在于传递更多信息,,若有错误或者侵犯您的合法权益,请与我们取得联系，我们将及时进行更正、删除内容。本文内容由快快网络小蔼整理编辑！