羊不想吃食怎么办(羊不够吃了)

进入“羊圈”之后很多人都会没有胃口，吃不下饭，今天我们来做几道开胃美食，保证您家人吃了还想吃。

一、酸辣汤

1.去皮胡萝卜切成细丝，金针菇去掉根部，再撕成小朵装盘备用。一把泡发好的木耳，洗干净后切成细丝。去皮生姜切成姜丝备用。嫩豆腐一块儿切成细丝放入清水中，再捞出来控干水分备用。

2.准备一个小碗，加入半碗香醋，适量的胡椒粉搅拌一下一边备用。小碗中再打一个鸡蛋，搅散开一边备用。锅中提前烧开水，一勺食盐，水开以后把胡萝卜，金针菇，木耳都放锅中焯30秒，控水捞出备用。

3.另起锅烧水，一勺食用盐，少许生抽，水开以后把豆腐，胡萝卜丝，金针菇和木耳都加进来，再把切好的姜丝也加进来，再次开大火烧开。提前调制的稀面粉水，少量多次倒入锅中进行勾芡，再倒入酸辣汁，最后加入鸡蛋液，煮开即可出锅。

二、糖醋豆腐

1.一块老豆腐切成小块，碗里加水，一勺食用油，豆腐放进去浸泡六分钟。下面起锅烧水，把豆腐焯一下再捞出控水。

2.小碗里加入适量的盐，多放点白糖，水，番茄酱搅拌均匀。再给豆腐裹上一层玉米淀粉备用。

3.起锅烧油，油温八成热下入豆腐，炸至金黄捞出。留少许底油倒入糖醋汁，炒至粘稠下入豆腐，翻炒均匀出锅，撒上芝麻美味即成。

三、红糖小饼

1.碗中准备两百克的糯米粉，再加入三十克左右的普通面粉，搅拌均匀后少量多次的倒入一百六十克刚烧开的热水烫面，搅拌至絮状备用。

2.小碗加入四十克红糖碎、二十五克花生碎、十克熟芝麻和十克面粉，加入适量蜂蜜搅拌均匀。面絮揉成团并搓成长条，分成小面剂揉捏成小碗状，放入红糖馅包好再按扁。

3.电饼铛预热，倒入食用油，油热放入生坯，盖上盖子煎至底部金黄翻面，两面都变成金黄色，红糖小饼就可以出锅啦！

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