每年进入冬季，大棚蔬菜种植常常会出现生长点发黄的问题，也就是我们菜农朋友所说的黄头，很多不明就里的菜农朋友常常以为是病害所导致的，从而采取了错误的解决措施，那么，冬季蔬菜黄头是由什么原因引起的有哪些解决措施今天我们就详细的来说说。

引起蔬菜黄头的原因

所谓的蔬菜黄头指的是在生长点附近的叶片出现发黄，严重时会扩展到整个植株的上半部分，先发黄并逐渐变白。导致蔬菜黄头现象的直接原因是缺铁，铁是构成叶绿素的关键微量元素。但是，要想解决这个问题，我们还得必须了解又是什么原因导致的缺铁。导致缺铁的原因有以下3点：

1.真正的缺铁

也就是我们常说的缺素症，对于棚室蔬菜而言，一般不会出现缺少大量元素的情况，但是中微量元素缺素症会常常发生。蔬菜出现缺铁后，首先表现在迅速生长的幼叶上，叶片出现黄化，但叶脉仍然保持绿色，严重时叶片出现白化并有坏死斑块。

2.根系弱导致的缺铁

冬季容易出现根系弱，在这种情况下，即使土壤中不缺铁，也会出现缺铁症的发生。为什么在冬季就容易出现根系弱，这又是一个问题。冬季之所以容易出现根系弱的问题，主要是有以下几个原因：

地温低导致的根系弱：果菜类大概需要的地温是12℃~14℃，低于12℃，就会容易出现沤根问题。

水大缺氧：棚室土壤相比较露地而言，本身就存在土壤盐渍化和板结的问题，在冬季浇水的时候如果浇大水，就会导致根系缺氧，也会出现沤根的问题。

肥大烧根：在冬季如果施肥过多或施用的肥料质量比较次，肥料中的有害离子过多，都容易出现烧根，从而引发根系弱的问题。

3.生长过快导致的缺铁

冬季弱光环境较多，蔬菜植株容易出现生长过快，也就是我们说的旺长，旺长会引起植株的抗逆性变差，最终导致缺铁，出现这种情况一般植株的表现是杆细、节间长、有徒长迹象。

从蔬菜黄头的实际发生情况来看，根系弱和徒长诱发的黄头最为常见。生长点发黄，虽然不会导致蔬菜植株死亡，但叶片中缺少叶绿素，会影响养分制造能力，从而生长变慢，会进一步降低植株的抗逆能力，最终影响开花坐果。

冬季蔬菜生长点发黄的解决措施

如果我们种植的蔬菜植株出现黄头，首先要去分析是以上哪个原因所导致的，然后在相对应的采取措施去解决，新农鸣在这里给大家提几条参考解决措施。

1.叶面喷肥快速补充

不管是什么蔬菜，只要出现了缺铁症，最速效的办法就是叶面补肥，叶面补充尽管速度快，但只能解决暂时缺铁的问题 ，而不能从根本上解决，因此，在补铁的同时，还要提高植株的抗逆能力。可叶面喷施螯合态铁+含氨基酸有机水溶肥，5天左右1次，连续喷2次，可以和其它药剂进行混合喷施。

2.调理根系是重中之重

叶面喷施是解决临时的问题，如果不从根本上解决问题，过段时间还是会变黄，而解决问题的根本就是调理根系。在调理根系时，如果地里比较湿，没法浇水，可通过灌根的方式刺激生根；如果地里可以浇水，可通过浇小水的方式随水冲施生根类的肥料。

如果出现了黄头现象，即使蔬菜处在膨果期，也不建议冲施氮磷钾肥料，比如说黄瓜出现了花打顶、瓜打顶问题，只要一出现这种情况，就证明根系已经很弱了，核心是去解决根系弱的问题，待根系恢复了活性，再去进行正常的施肥管理。

3.温度调控要适宜

温度是影响蔬菜生长的重要因素，尤其是在冬季，温度的调控更为重要。在调控温度时，要根据不同的作物，区别对待。

（1）白天温度的调控

西红柿最适宜的温度为26℃，不能超过28℃；黄瓜膨瓜期最适宜的温度为28℃~30℃，不超过32℃，在盛瓜采摘期，可以适当提高温度追求产量，但高温管理不能超过7天，否则叶片、植株老化的速度都会加快；茄子、辣椒属于喜高温作物，最适宜的温度为28℃~32℃；草莓最适宜的温度为22℃~24℃，不能超过26℃。

（2）夜间温度的调控

温度调控的核心是夜温。植株白天光合作用制造的养分是在前半夜进行运转的，这一时期建议将温度控制在16℃~18℃；后半夜主要是养分消耗，如果这一时间段的温度过高，就会消耗过多的养分，容易出现徒长，因此，后半夜的温度尽量低一些，建议适宜温度为8℃~12℃左右。

4.控制植株徒长

进入冬季后，植株生长缓慢，很多菜农朋友就开始疏于控旺，无论在任何一个生长季，植株都是以正常生长为原则，出现徒长就必须进行控旺，但冬季控旺和夏秋季节相比，力度不能太大。可使用有效成分为25%的甲哌鎓25克一桶水或25%粉唑醇10~15毫升一桶水进行控旺。

棚室蔬菜种植，在冬季容易出现黄头问题，菜农朋友首先要了解引起黄头的原因是什么然后才能对应的采取应对措施，这样，才能从根本上解决黄头问题的发生。

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