韭菜怎么越长越旺(怎样韭菜生长旺盛)

韭菜相信大家都不陌生，是我们生活中常见的一种蔬菜和配料，属于百合科，是我国特有的蔬菜品种之一

民间早就有百菜韭为先的说法，所以现实生活中，它的种植范围很广，食用性也很广泛。目前，农村人家的房前屋后或者田间地头里基本都有种植！

韭菜别称“懒人菜”“长生韭”含水量高达85%，卡路里很低，能很好的补充铁、钾和维生素B，也是维生素C的一般，有着“菜中之荤”的美称。

它还含有很多的粗纤维，其独特的香味是因为所含的硫化物形成的，有一定的杀菌消炎的作用，有助于人体提高自身的免疫力，在护肤明目，润肠通便，益肝健胃，降血脂等方面都有很好的功效。那么大家知道怎么在种植的过程中施肥能让韭菜长得更好么接下来就教大家几个妙招。

韭菜因为其再生的这个能力，所以它的根系比较深，吸肥的能力比较强，每收割一茬后需要再次发芽生长，就需要更多的养分提供给它，才能保证它长的嫩绿，香味也更浓

但是现在很多的韭菜越来越细，不够粗壮，就是很多人在种植的过程中忽略了这一点，那么施什么肥能达到这个效果呢

那就是发酵后的农家鸡粪水。

为什么用鸡粪呢，农谚云“地靠粪养，苗靠粪长”.动物的粪便是所有农家肥当中营养成分非常高的一种，施入农家肥可以改善土壤和土质，但是一定要经过发酵腐熟处理，因为在溶解过程中，会释放大量的热能，容易将根系灼伤甚至烧毁的

同时鸡粪发酵会吸收土壤周围氧气的含量，造成蔬菜的根系无法呼吸，无法进行养分的吸收，会引发抗苗，萎缩其至干枯的情况，还会滋生大量的地下虫，影响韭菜的生长、减产。所以要特别注意！

但是经过腐熟无害化处理的鸡粪却可以增加土壤当中有机质的含量，每一分地的韭菜使用5公斤的鸡粪兑水50公斤，自然浇灌韭菜，可以大幅度提升韭菜的产量和长势。

大家又问为什么是鸡粪不是牛粪猪粪呢

腐熟或者浇灌的过程中又有哪些注意事项呢

一、鸡粪养分足，所含矿物质元素较多

而且大多数的蔬菜对微量元素的要求是很高的，经常种植蔬菜的土壤很可能大量缺乏这种元素，所以鸡粪恰恰弥补了这个缺点，避免了蔬菜在生长过程当中缺素的现象产生。

二、鸡粪属于热性的肥料，其肥效快

大多数的蔬菜生长周期都很短，如果使用慢性肥料，很可能功效还没发挥出来呢，这面就已经到了收获的节点了，所以鸡粪就是很好的选择。但是正因为它的肥效快，在施粪水的过程当中一定要注意浓度的掌握，否则特别容易烂根

而且浇灌的过程当中尽量不要碰到叶面，容易烂叶，浇灌之后往叶子上喷洒一些干净的水会好一些。鸡粪当中的氮素主要是尿酸态氮，这个氮素特别容易被分解，所以施肥后一定要用土壤进行掩埋，防止养分出现挥发和流失。

三、腐熟后的鸡粪比较干燥，有很强的吸水性

所以在施肥之后，一定要多浇水，这样不仅能更好地激活养分，还能避免吸水的反作用导致蔬菜干旱缺水的现象。另外现在科学技术已经很发达了，采用生物技术发酵可以提升速度10倍以上，在腐熟的过程中还可以将生物菌群放在鸡粪中，不仅能快速的促进有机物质的降解融合，还能产生酵母菌，纤维分解菌，蛋白分解菌，乳酸菌，除臭菌等多种有益的微生物。

这种变废为宝的方法，不仅可以改善环境减少蚊虫传播，还提高了农作物的品质和产量，具有一定的经济效应和生态效应，应该在广大的农村种植户当中大力的提倡和鼓励！

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