怎样去除鱼腹内黑膜(鱼肚子黑膜的处理工具)

喜欢吃鱼的喵喵们，平常买回来的鱼，不管是宰杀好的还是需要我们自己宰杀的，都会面临去除鱼肚子里的黑膜的问题，有时候用刀刮并不是很方便，特别是遇到一些体型较小的鱼类。

下面我来分享一下我的快速去除鱼肚子黑膜的方法，希望能帮到爱吃鱼的你。

自己在平台上买回来的鳊鱼

鱼肚子里未清洗干净的黑膜

你只需要一个钢丝球，就可以迅速地把鱼肚子里的黑膜去掉。

首先准备好一个钢丝球，然后把钢丝球揪出来一点点，然后用揪出来的一点钢丝球在需要去除黑膜的地方刮一下，黑膜就立刻掉下来了。

钢丝球揪出一个小角备用

去除黑膜后的效果

处理完鱼肚子里的黑膜，你可以用剪刀把钢丝球刚才用的小角剪掉，也可以清洗干净以后继续使用。

那么你是否好奇，这个黑膜到底是什么呢，能不能吃呢其实鱼肚子里的“黑膜”是它的“腹膜脏层”，它是鱼身体的一部分，作用是润滑和保护内脏，之所以是黑色的，是因为体内黑色素沉淀，并不是因为有某种毒害物质。需要注意的是，尽管它是可以食用的，但营养价值不高，而且脂肪含量高，所以不建议食用，最好在处理的时候将其清除掉。

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