在农村的路边、山坡上，常常长着一种结着盐霜果子的树，远远望去，看起来和漆树长得差不多，都是成串成堆的小果实，叶子都是卵圆形。小的时候，常常跟在大人的后面去田里，而在路上就会看到这种树和漆木。由于那时候年纪小，多次误以为长盐霜的树就是漆树。也因为如此，我总是隔三差五就因为误采了漆树而导致脸痒得肿成了猪头。

长“盐”的树

为什么我会去采这种树的果实呢主要是这种植物能够长“盐”。小时候零食比较匮乏，自然而然这种咸中带酸的果实就成为了零食的不二之选。在缺盐的时代，农村人还将它作为一种食盐的替代品，补充人体所需要的盐分。

这种树在春夏交际开花结果，它的果实小粒而多，看起来和稻穗上的谷子差不多多。果实先是是青色，接着变为红色，别以为红色就代表果实成熟了，其实白色才是它成熟的标志。每年冬天，下完霜冻，它的果子就会起一层白白薄薄的盐霜，就像是霜花被附着在上面了一样，既好看又诱人。

盐霜是树体的汗

“为什么盐也可以从树上长出来”也许你会有这个疑问。

原来这种植物果实上的盐霜并不是“长”盐，它是树体内多余的盐分通过“出汗”的方式从果实上排出来，经过一定的风吹日晒，“汗”中的水分被蒸发，果实表面就形成了一层薄薄的盐巴。这种白色结晶很咸，还带有奇异的酸味，炒菜做汤都是美味，它的果子泡水，还可以做酸醋食用，生食更是又酸又咸，生津又止渴。

既是经济林又是药物

这种植物是农村常见的一种树木，它有一定的经济价值和药用价值，可供制药和作工业染料的原料，其皮部、种子还可榨油。“盐霜柏”全身是宝，并且可以入药，其性味功效：咸、凉。

看完以上的内容，你知道这种结盐霜的植物是什么了吗快来评论区告诉我吧。

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