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桑叶加鸡蛋有什么用(桑叶煮鸡蛋有什么用)

导读:桑叶我们要这么吃,打1个鸡蛋,清香味浓郁,学会了早餐就吃它

一个爱吃研究美食的90后。桑叶除了是蚕的日常食物之外,它的药用价值和食用价值也是非常高的,初霜后采收,除去杂质,晒干泡水喝,是一种发散风热药,有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效,可治疗风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的病症。桑叶在嫩的时候是可以当菜来食用的,口感非常不错。

今天在老家和老爸一起用了一个多小时才采摘了一盆嫩嫩的桑叶,桑叶的做法也是有很多种的,用来炖汤,炒鸡蛋,蒸窝窝头等等,今天老左就用桑叶给大家做一个早餐饼。

桑叶早餐饼

做法:

1,锅内烧水,水开后加入食用油放入桑叶焯水30秒左右捞出。

2,桑叶捞出后过一下凉水会更加的嫩绿。

3,把桑叶切碎后放入碗中打入一个鸡蛋搅拌混合均匀。

4,再加入少许的面粉搅拌成没有干面粉颗粒黏稠的面糊即可,再加入食盐和十三香调味继续搅拌均匀。

5,平底锅或者电饼铛刷油预热,倒入面糊铺平整开小火慢煎。

6,3分钟左右煎至底部定型后翻面,在煎上3分钟左右,煎至2面金黄即可出锅。

7,出锅后切成自己喜欢的样子即可享用,一道非常简单好吃的桑叶鸡蛋饼就做好了,如果您的家里面有桑树的朋友们可以采摘试一试哦!

喜欢桑叶早餐饼的家人们记得收藏哦!

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