丝瓜粥的做法大全(丝瓜煲粥)

食欲不振怎么办呢？来试试这道丝瓜粥吧，喝了一碗鲜味十足的丝瓜粥，都是慢慢的幸福。

食材：食材，五花肉，蛤蜊，葱姜，米饭

调料：盐，鸡粉，白胡椒。

做法：

1、丝瓜切开洗净，切成大厚片。

2、姜，五花肉切丝，葱切末，把葱白和葱绿分离开。

3、五花肉在平底锅内稍微煎一下。

4、五花肉一定要炒至熟透，并且有焦胡味道。

5、肉熟透之后，放入姜丝炒出来香味。

6、下葱白继续翻炒。

7、继续翻炒，等味道群不出来之后，把丝瓜放入锅内。

8、锅内倒入高汤，白米饭，大火煮开，注意高汤可以根据个人喜好来决定，喜欢稀的可以多放些高汤。

9、水烧开之后，放入蛤蜊，煮开之后，焖一分钟；而后放入鸡粉、白胡椒、盐，就可以出锅食用。

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