形态特征

荷花为落叶宿根草本植物。根状茎横生于水下泥土中，叫做藕。叶柄长，外被短刚刺。叶片巨大，盾状。

单花着生在花梗顶端，花型大，花瓣倒卵形至纺锤形，有白、乳白、红、紫、洒金等许多花色品种。花扦膨大后长一成莲蓬，内有莲子。夏季开花。

品种

分藕用型、籽用型和观赏型三大类。

习性

要求充足的阳光，在蔽荫和疏荫上均生长不良，更不能开花。

只能在平静的水面上生长，不怕浊水，喜富含腐殖质的肥沃泥土，能耐轻碱和弱酸，怕霜冻。

春季气温升到8~10℃时种藕开始萌芽；气温升到14℃时，藕开始萌生出地下茎；气温升到23~30℃时，长出荷叶并陆续开花。

入秋以后气温到25℃以下时，转入结藕阶段。

气温降到10℃时立叶枯黄，莲藕也停止生长，开始休眠。

养护

盆栽荷花清明前3天将冬存的荷花缸搬到室外。清明节过后的3~4天将种藕从盆中脱出，选先端带有完好顶芽的藕段，将其泡入水中，上面压棒以防漂浮而干枯。

荷花缸里应铺3厘米厚的塘泥，并撒上迟效性肥料，在肥料上铺一层肥沃的塘泥，铺至盆深的一半。

栽藕时沿缸边摆放3~4根种藕，让它们头尾相接，必须让种藕的先端顶芽斜下埋入土中，让尾部和土面相齐。上面再覆盖3~5厘米厚的一层泥土。初期水位以3~5厘米为宜。

盆栽荷花不需特殊管理，但必须保持满水。浮叶抽生后应将它们塞入泥土。花谢后不要停止浇水，霜降后再把枯叶剪掉，上冻前移入室内贮存，缸内始终都应有水。

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