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红豆小米粥的做法窍门(红豆粥小米怎么做好吃)
导语:营养的红豆小米粥,这个方法你肯定没见
红豆小米粥养身的红豆小米粥,新一年的小米成熟,山东的朋友邮寄一些给我,他说那边盛产高质量的小米,所以我欣然接受了这样的好食材,平时煮米饭的时候会放一把小米与大米同煮,不用特地煮也能轻松吃到杂粮,小米放在大米中同煮味道也很好,看上去也美观。
小米又称粟米,古称粟,又叫粱,在中国有很久的历史了,古时就开始食用,是古代的 “五谷”之一,也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。
红豆是我们听得最多的就是它的补血、美容、疏通肠胃等功效,好似它的功效多到写不完,具体有哪些作用小美也没有去试验,就是单纯的喜欢它软糯独特的口感和味道,冰淇淋我都买红豆味的,红豆做的甜品也很好吃,那软绵的细腻的淀粉质地…
红豆小米羹,为了节约时间,小美用料理机把红豆打成粉末烹饪,红豆的香味更加散发出来,与小米融合在一起,一份浓稠的营养甜粥既成。
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